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6 vinos 6 para salir por la puerta grande

Publicado el 29 noviembre 2012 por manuguerrero

En estos días previos al cambio de año se nos intensifica la vida social. No solo con las comidas de empresa (si es que siguen existiendo) sino con encuentros de amigos para almorzar o cenar en casa de alguien. Lo que coloquialmente se conoce como juntarse. Nada más bello que celebrar la amistad. Por eso, es muy posible que te veas en la necesidad de comprar y llevar una botella de algo. ¿No sabes qué vino escoger entre la infinita oferta de marcas que podrás encontrar en cualquier supermercado? He aquí una selección de excelentes caldos de demostrado gusto popular, de muy diferente coste, pero de inmejorable relación calidad/precio. Con cualquiera de estas botellas recibirás el beneplácito de los comensales sin tener que gastarte un dineral.

Impresiones

7€

Blanco semidulce. Verdejo. Denominación de origen Tierra de León. Color amarillo verdoso, con mucha chispa residual. Intensidad muy alta, con aromas a frutas tropicales, con recuerdos a piña, melocotón y manzana. Entrada en boca dulce, paso ligeramente ácido y final secante que nos incitará a seguir disfrutando de este maravilloso vino. Ideal para acompañar aperitivos, tapas y patés.

El Primavera

3,60€

El Primavera blanco es un 100% Chardonay, una variedad francesa muy poco usual en Extremadura, de donde proceden Bodegas Sani. La recolección de esta uva se hace a mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración. Tiene un sabor dulce, untuoso, goloso y el poco de aguja (gas) que tiene le da un frescor que hace que prácticamente se “beba solo”. Posee aromas afrutados con recuerdos a frutas exóticas y frutas blancas (pomelo, piña y platano). Ideal para beber mientras se conversa o se toman los aperitivos. Inmejorable su relación calidad/precio.

 Protos

11€

Un clásico archiconocido, muy apreciado por paladares de muy diferente educación enológica. Ribera del Duero. Un vino muy recomendable, bien equilibrado, sabroso, delicado… ideal tanto para dar un toque de distinción a los platos más sencillos como para acompañar toda una comida de celebración, con guisos más elaborados y complejos. Va muy bien con carnes en salsa, carpaccios, asados, caza, arroces, pasta, guisos de pescado o quesos curados. Envolvente, goloso, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos tostados.

Beronia

5,80€

Un Rioja que no defrauda nunca. Elegante y muy agradable.  Aromas a especias, cacao, tabaco, confitura y fondo de frutillos maduros. Cuerpo medio, con buena acidez, fresco, vivo, con buena frutosidad y un final persistente. Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. Beronia es una apuesta segura y muy económica.
 
 

Don PX

12€

Posiblemente, el mejor vino dulce del mercado, premiado en prestigiosas catas nacionales. Es producido por las bodegas Toro Albalá, de Montilla-Moriles. Frutoso, exultante, con intensos aromas primarios a pasas, dátiles y miel de eucaliptos y ligeros recuerdos a pastelería de horno. Denso en boca, cautivador, dulce sin llegar a empalagoso. De por sí ya es un excelente broche final, revitalizador, aunque acompaña a cualquier tipo de postre. Existen otros muchos pedro ximénez, más económicos, pero de sabor no tan conseguido. Teniendo en cuenta que se toma en pequeñas dosis y que nos servirá para varias sentadas, compensa hacer el esfuerzo.

 Marina Espumante

 4,30€

Es la gran revelación de la temporada. Vino espumoso diferente, exclusivo y sin comparativos. De uvas aromáticas, 100% moscatel de color pálido y muy fresco. De burbuja pequeña, ligera y rápida, lo que le da un espumante diferente y refrescante. Las excelentes características de la costa alicantina y la situación de los viñedos junto al mar le confieren particularidades sublimes, difíciles de encontrar. Apto para consumir a cualquier hora, idóneo para los aperitivos, comidas ligeras o postres.

Como imaginarán, los precios son aproximados, ya que pueden variar en función de la añada, el tiempo de maduración o la superficie en la que se adquieran.


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2 Comentarios en esta entrada

  1. Juanmi Says:

    Manuel, he probado un ribera buenísimo , se llama Melior y es de bodega Matarromera. Ayer estuve en Carrefour para comprarlo y estaba agotado. Su precio, no llega a los 6 euros. Vino muy recomendable!!

  2. manuguerrero Says:

    Anotado queda, Juanmi. ¡Gracias por la recomendación! Habrá que probarlo pronto 😉

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