Muy posiblemente los habitantes de la vieja Al Andalus ya supieran las provechosas propiedades de la granada, un potentísimo antioxidante y una viagra natural, y por eso recibieran a sus huéspedes ofreciéndoles una ración de esta fruta otoñal, bien en bayas o bien en un vaso de zumo.
El caso es que ahora que tengo excedentes de esta fruta, me decidí a probarla en cous cous, un plato tradicional marroquí y creo que ha sido una de las mayores sorpresas que me he llevado en la cocina en bastantes meses. Comparto aquí la receta por si alguien se anima.
El granadino Carlos Maturana, de 26 años, acaba de hacerse con el certarmen internacional de belleza Mister Universo Mundial 2012, que se ha venido celebrando en Lima desde el pasado 24 de septiembre y cuya final fue ayer jueves 27.
Este modelo andaluz ya ganó el título de Guapo de España 2012 y Mister Granada 2010. Mide 1’91m, es de constitución atlética (aficionado a la natación, el fútbol, el atletismo y el patinaje) y actualmente es camarero en una pizzería, trabajo que compagina con desfiles y sesiones de fotos esporádicas. Entre sus credenciales, como ven, unos cautivadores ojos verdes.
