Archivo | Vida Cotidiana

Córdoba irresistible

Publicado el 15 abril 2013 por manuguerrero

córdoba

Con la explosión de la primavera, Córdoba se convierte en una inmejorable experiencia para los sentidos, para los amantes del viaje y los placeres mundanos. Es por eso que abril y, muy especialmente, mayo sean los mejores meses para conocer la vieja ciudad califal, aunque, por supuesto, durante todo el año el visitante podrá ser seducido por los 1001 encantos de esta urbe andalusí.

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Un vacío enorme, una gran lección

Publicado el 02 abril 2013 por manuguerrero

Manchita

La muerte siempre es inapelable y cruel. Pero no todas las muertes son iguales. Existe una muerte diferente: la muerte de un animal de compañía. Hay quien jamás la siente porque nunca llega a tener una relación estrecha e insustituible con un animal. Y ese desconocimiento es, concretamente, el pasillo hacia la incomprensión o incluso la burla.

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«Cocina con Aníbal», un recetario imprescindible

Publicado el 26 marzo 2013 por manuguerrero

"Cocina con Aníbal", completa web de recetas

Creo que nunca conocí a Aníbal, la mascota de una excompañera de trabajo. Sin embargo, la tengo en la cabeza, seguramente por referencias de ella misma, o de amigos comunes, y me la imagino con precisión. El caso es que el gato falleció y su dueña decidió dedicarle el nombre de su blog. De ahí Cocina con Aníbal, una web que hoy quiero recomendar.

Páginas dedicadas a la cocina hay miles. Posiblemente sea, junto al tecnológico, el sector que más crecimiento ha experimentado en los últimos años. Sin embargo, es muy difícil encontrarse una que esté bien organizada, que sea variada y, sobre todo, que sea funcional. Muchas de ellas te hablan de recetas imposibles, tienen enlaces rotos, son demasiado invasivas o lo peor: el que las recomienda no las ha probado, algo imperdonable. ¿Cómo compartir una receta que no has hecho en tu propia casa?

Bien, pues en ninguno de esos errores cae Cocina con Aníbal, una web que organiza sus recetas entre los siguientes apartados: «DeTodaLaVida», «Exótica», «Thermomix», «Como1Reina», «Endúlzate», «Menús» y «Básicos», además de por orden alfabético, pero que además incluye consejos básicos a la hora de meterse en la cocina o atreverse con estilos nuevos (cocina asiática, francesa, mexicana etc.) Porque esta web es mucho más que un recetario, es un apoyo imprescindible para los amantes del buen comer. 

Además, como veréis, todas las recetas están espléndidamente redactadas e ilustradas con una fotografía de alta calidad. Desde que conozco la web la tengo en Favoritos y recurro a ella cada vez que tengo necesidad de consultar algo o experimentar con platos nuevos. Y hasta ahora no me ha defraudado nunca.

 

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Cómo capturar pantalla en el Samsung Galaxy Ace

Publicado el 22 marzo 2013 por manuguerrero

En alguna ocasión podemos necesitar un «pantallazo» de nuestro dispositivo móvil Samsung Galaxy Ace y no saber cómo hacerlo porque, efectivamente, no es fácil averiguarlo, ya que este modelo no dedica un botón o función específicos para las capturas de pantalla, como si ocurre, por ejemplo, en los ordenadores portátiles («Impr pant»).

Sin embargo, el procedimiento es muy sencillo.

En primer lugar debemos pulsar el BOTÓN DE MENÚ y, sin soltarlo, pulsar el BOTÓN DE ENCENDIDO. En ese justo momento escucharemos un efecto sonoro que simula al del objetivo de una cámara de fotos y que va acompañado de un efecto visual. Ello nos indica que la captura se ha llevado a cabo correctamente.

Para encontrar la captura (tendrá formato .png) debemos dirigirnos a la carpeta MIS DOCUMENTOS y buscar en una subcarpeta que se llama SCREENCAPTURE.

 

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Cómo eliminar el virus de la policía restaurando el sistema

Publicado el 06 febrero 2013 por manuguerrero

Gracias a la aportación de Delegado Mostaza ofrecemos una solución para quienes han sufrido el contagio del virus de la policía y no saben cómo eliminarlo. Método comprobado con Windows 7 (¿tienes Windows XP? Pulsa aquí)

PASO A PASO:

1. Nada más encender el ordenador pulsar F2.
2. Cuando se abra una pantalla donde elegir cómo ejecutar el ordenador, pulsar F8.
3. Saldrá una gran lista de opciones, hay que optar por la primera: Restaurar el equipo.
4. Elegir idioma y usuario. Introducir contraseña si es requerida.
5. Aparecerá una ventana de opciones de recuperación del sistema. Hemos de elegir Restaurar sistema.
6. Mostrar más puntos de restauración y hacer clic en alguna fecha anterior al contagio del virus.
7. Finalizar y . Recuerda que la restauración no podrá detenerse durante el proceso, pero no hay que preocuparse, no afecta a ningun archivo o dato personal.
8. Una vez que la restauración haya finalizado, Reiniciar el equipo.

Supuestamente, el problema debe estar resuelto. Se agradecen vuestros comentarios y aportaciones.

¿El virus te ha bloqueado algún archivo? Aquí tienes la solución.

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The New York Times informa sobre la basura acumulada en Sevilla

Publicado el 05 febrero 2013 por manuguerrero

Esta imagen, tomada hoy en el barrio de la Macarena, se repite por todos los rincones de la ciudad de Sevilla. Basura alrededor de los árboles, junto a los coches, las tiendas, los bares, los centros escolares… Y es muy difícil escapar a su insoportable olor. La noticia ha empezado a girar por el mundo y ya lo publica incluso el prestigioso The New York Times.

Las consecuencias económicas son imprevisibles. Desde luego, nada positivas. Ojalá se solucione pronto.

 

 

 

 

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Cómo desmontar la guantera del Seat Toledo o Seat León

Publicado el 16 enero 2013 por manuguerrero

guantera

Comparto un sencillo manual para  desmontar la guantera de un Seat León o Seat Toledo, muy útil, por ejemplo, si se te ha roto el cierre y necesitas arreglarlo o sustituirlo. Espero que sea de vuestra utilidad. Suerte.

 

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Adiós Messenger, ¡gracias por todo!

Publicado el 14 enero 2013 por manuguerrero

Aún recuerdo la cara de estupor que ponían algunos amigos cuando a mediados de los 90 yo les hablaba de IRC. Les sonaba a chino. Es cierto que en aquella época aún había gente que ni siquiera se había subido al carro del móvil, pero también es verdad que Internet ya existía y que se podía apreciar que el futuro había llegado para quedarse.

Todo aquello lo recuerdo con cariño. Cada día aprendías algo. La primera vez que entré en IRC me pareció asombroso. De repente, desde mi habitación podía conversar ¡en tiempo real y gratis! con gente que se hallaba a miles de kilómetros de mí. Cada canal era un mundo: #México, #Ligar, #Adultos, #Andalucía, #Rockeros… Cientos de personas sorprendidas con el artilugio y con el único objetivo de hablar. Bueno, escribir en una pantalla de dos colores. De allí salió alguna amistad que aún conservo. Y eso es lo bonito. Hasta que al fin aquello entró en declive porque inventaron otra maravillosa aplicación: Messenger.

El invento de Microsoft ha durado poco más de una década. No está mal para estos tiempos de vértigo. Se anuncia su cierre definitivo para el 15 de marzo y ya hay quienes lo lamentan. No se imaginan sustituyéndolo por Skype, la alternativa que ofrece Microsoft.

Messenger ya estaba moribundo. Desde la irrupción de Facebook y Twitter había dejado de tener el impacto de su época dorada. En mi caso, llevaba meses sin conectarme y, a decir verdad, no lo echaba de menos. Era difícil encontrarse con gente porque la migración había sido masiva.

Desconozco si Skype llegará alguna vez a marcar nuestras vidas tanto como Messenger. Posiblemente sí porque cada vez es más común relacionarse con gente a miles de kilómetros de tu ciudad y las prestaciones de Facebook y Twitter no suplen, ni de lejos, a la instantaneidad de Skype. FB y TW sirven fundamentalmente -en el plano personal- para compartir información y estados de ánimo. Skype es para conversar con una o más personas a la vez, y con una calidad rigurosamente acertada. Skype se emplea ya de forma generalizada para usos empresariales, ahorrando costes y contaminación. Y esa es una gran noticia.

Acabo de desinstalar Messenger y, no sé, he sentido algo parecido a cuando tiras algo que ha sido importante para ti. Nuevas emociones para un mundo en continuo cambio.

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El público merece otra atención

Publicado el 08 enero 2013 por manuguerrero

 

Decía Mahatma Gandi que las tres cuartas partes de la miseria y los malos entendidos en el mundo se resolverían si las personas se pusieran en los zapatos de sus adversarios y entendieran su punto de vista. De ahí su famosa frase: “Camina tres lunas con mis zapatos”. Me acordé de ella esta mañana, en una de esas situaciones cotidianas que tanto me llaman la atención.

Ocurrió en una oficina de Correos donde una señora (calculo que de unos 65 años) se dispuso a pagar una multa.

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Receta de arroz con chacinas

Publicado el 03 enero 2013 por manuguerrero

Arroz con chacinas

Una de las cosas que siempre me ha interesado de la cocina es el arte del aprovechamiento, sacarle todo el partido posible a los productos que entran en casa, y no tirar o desperdiciar nada. Durante estos años de locura mi actitud iba un tanto a contracorriente, aunque ahora creo que con la crisis -y más por necesidad que por convencimiento- muchos serán los que se apunten a esto de la máxima eficiencia. ¿Por qué tirar, por ejemplo, esas últimas rodajas de embutido que siempre nos sobran tras habernos comido un par de sándwiches? El jamón cocido, por ejemplo, se echa a perder en un santiamén.

El caso es que el otro día me dio por mirar en la nevera con la intención de rememorar, con lo que tuviera a mano, un sabor que me había seducido de Casa Moral, un muy recomendable restaurante de Los Palacios (Sevilla) que descubrí gracias al acierto de mi buen amigo Álvaro Romero: Un excelente guiso de arroz con chacinas.

Lo que comparto a continuación es un receta muy fácil, económica y de un sabor sorprendentemente exquisito.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 tomate

1 cebolla

1 pimiento verde

2 dientes de ajo

4 o 5 rodajas de chorizo

3 o 4 lonchas de jamón cocido

1 guindilla

2 pastillas de caldo vegetal

Arroz

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN

1. Troceamos bien el tomate, la cebolla, los ajos y el pimiento y tras echar un chorreón de aceite de oliva en el perol lo sofreímos durante unos minutos. Removemos constantemente y añadimos la guindilla picada. Tras sofreír, quienes prefieran no encontrarse los trocitos, tendrán que pasarlo todo por la batidora. En mi caso, me gusta verle colorido al resultado final y sentir el sabor de cada ingrediente, por lo que salto este último paso.

2. Mientras tanto, en una cazuela elaboramos el caldo con las pastillas (por supuesto, si queremos hacerlo artesanalmente nos quedará más rico, pero desde luego ralentiza muchísimo su elaboración).

3. A continuación echamos al perol el jamón cocido y el chorizo troceados al gusto (yo utilicé un chorizo de Pamplona muy corriente y el resultado fue espectacular), aunque se trata precisamente de echarle los embutidos que queramos aprovechar: salami, morcilla etc…

4. Vertemos el caldo sobre el arroz, probamos de sal y añadimos, si queremos, colorante alimenticio.

5. Finalmente añadimos el arroz y lo dejamos hervir durante 15 o 20 minutos según tipología e indicaciones. 5 minutos de reposo y ¡listo para servir!

Como ven: fácil, rápido y económico. Y ya me dirán: exquisito.

P.D: Por supuesto, esta receta admite cualquier carne o verdura que queramos aprovechar como pollo, cerdo, ternera, espárragos etc.

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